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巴瑪
2931 | 10月31日
新手嘗試
15分鐘
3人
金字香腸1根
蓮藕1大個
紅辣椒1個
干辣椒1個
大蒜3瓣
生抽2大勺
醋2大勺
白糖一點點
金字香腸煮10分鐘，切圓片。
藕去皮，切成1cm見方的丁，放入清水浸泡。美人椒切圈。蒜切成末。
油6成熱，下蒜末、干紅辣椒煸炒，出香味后再放美人椒、香腸。
下藕丁，加生抽、香醋、白糖、鹽翻炒均勻。
出鍋啦～
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