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巴瑪
4038 | 10月14日
初級入門
15分鐘
3人
金字火腿XO醬2勺
蝦250g
蘆筍1把
生姜適量
鹽少許
糖少許
蝦去殼去蝦線，加姜絲、鹽腌制15分鐘，微煎1分鐘備用。
蘆筍刨去老筋，斜切小段。
鍋中熱油，依次下姜粒、蔥段、蘆筍炒香。
加入煎好的蝦仁，XO醬，以適量鹽、糖進行調味翻炒。
出鍋啦！！！
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