12月31日下午，金字火腿新品發(fā)布會(huì)在金華總部隆重舉行。金字火腿創(chuàng)新產(chǎn)品— “金字金腿小餅”正式上市，同時(shí)亮相的還有火腿零食系列、火腿名點(diǎn)系列、火腿名菜系列、火腿罐頭系列等諸多創(chuàng)新產(chǎn)品，吸引了眾多行業(yè)內(nèi)外的目光。金字火腿股份有限公司總裁周國(guó)華、副董事長(zhǎng)兼總工程師馬曉鐘、行業(yè)嘉賓、經(jīng)銷商代表、合作伙伴及眾多媒體出席了活動(dòng)。共襄新品盛宴，暢談金華火腿行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，為火腿市場(chǎng)樹立品質(zhì)價(jià)值標(biāo)桿。

        金字火腿股份有限公司總裁周國(guó)華致辭介紹：恰逢跨年時(shí)刻，金字推出多款新品，標(biāo)志著企業(yè)站在新的起點(diǎn)上，積極擁抱未來(lái)，全力推進(jìn)火腿年輕化和日常化的決心。

（金字火腿股份有限公司總裁周國(guó)華 ）    

        作為火腿行業(yè)和傳統(tǒng)肉制品的領(lǐng)航者，金字始終深耕行業(yè)，洞察不同世代用戶生活方式和飲食結(jié)構(gòu)的變化，以質(zhì)量和創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，專注研發(fā)，切實(shí)滿足消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)、健康、美味的產(chǎn)品需求，讓傳統(tǒng)經(jīng)典美食融入現(xiàn)代生活。

守正創(chuàng)新，敢于破局

打造千年火腿年輕化

        隨著“金字金腿小餅”的正式發(fā)布，這款承載著金華火腿深厚文化內(nèi)涵與金字跨界創(chuàng)新的新品，有望成為江南伴手禮的亮眼之作。

（新品：金字金腿小餅 ）

        談及此次發(fā)布會(huì)，金字火腿副董事長(zhǎng)兼總工程師馬曉鐘表示：“此次新品發(fā)布會(huì)是金字火腿根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)者需求變化做出的重大戰(zhàn)略部署，旨在通過(guò)改變火腿傳統(tǒng)古老刻板的形象，讓火腿各種形態(tài)能夠在各種場(chǎng)合應(yīng)用。”

（金字火腿副董事長(zhǎng)簡(jiǎn)總工程師馬曉鐘介紹金字新品）

金腿小餅，江南手信

持續(xù)聚焦核心大單品

        發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)， “金字金腿小餅”分外搶眼。好火腿，才能做好餅，金字金腿小餅采用足年金字火腿入餡，保留江南制餅手藝，滿嘴火腿香，一口江南味。力爭(zhēng)打造出金華最具代表性的旅游伴手禮。

        火腿餅干，憑借其火腿與餅干的奇妙搭配，金字火腿添加量≥10%，一經(jīng)上市便頻頻脫銷，刷屏各大社交圈，已經(jīng)成功出圈作為新晉“社交必備品”，贏得年輕消費(fèi)者的青睞。

        火腿名菜系列、火腿罐頭系列，考慮到現(xiàn)代家庭快節(jié)奏的生活方式，金字順應(yīng)年輕人的口味和習(xí)慣，顛覆傳統(tǒng)火腿烹飪復(fù)雜的刻板印象，讓不會(huì)烹飪、無(wú)暇下廚的年輕人也能方便、快捷的領(lǐng)略到火腿的美味。

（現(xiàn)場(chǎng)品鑒金字“二十四橋明月夜”等新品）

品鑒試吃，好評(píng)如潮

創(chuàng)新領(lǐng)跑高質(zhì)量發(fā)展

        在品鑒環(huán)節(jié)，各位嘉賓一同品嘗新品，一起感受金字新品的魅力。

        “金腿小餅，味道非常驚艷，內(nèi)餡是滿滿的火腿，和蜂蜜融合得很好，咸甜交織，不膩人，吃了一個(gè)還想吃一個(gè)。”

        “火腿餅干上的火腿粉太貨真價(jià)實(shí)了，滿嘴火腿香，我非常喜歡。”

        “既有火腿香又有肉香的火腿肉脯比市面上其他肉脯更有一種回味無(wú)窮的感覺(jué)……”

         金字新品發(fā)布會(huì)主會(huì)場(chǎng)火熱進(jìn)行的同時(shí)，線上天貓、京東、抖音等各大平臺(tái)以及線下門店，也同步上新“嘗鮮”新品，讓消費(fèi)者通過(guò)不同渠道，在更多城市和地區(qū)體驗(yàn)金字新品的美味。相信金字火腿眾多新品也將助推金字更上新的臺(tái)階，觸達(dá)更多人群，為2025年的銷售打下基礎(chǔ)。

        金字不僅是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者，更是傳統(tǒng)肉制品的引領(lǐng)者。金字超級(jí)未來(lái)工廠正在加緊建設(shè)中，項(xiàng)目占地172.6畝，總投資約10億元，建筑面積達(dá)17.38萬(wàn)平方米，年產(chǎn)5萬(wàn)噸肉制品，計(jì)劃2025年投入使用，建成后將成為亞洲最大的火腿加工基地。

        發(fā)布會(huì)只是一個(gè)節(jié)點(diǎn)，金字將堅(jiān)守“食品工業(yè)是道德工業(yè)”的企業(yè)宗旨，持續(xù)投入，不斷創(chuàng)新，為火腿行業(yè)、肉制品行業(yè)注入新的活力和動(dòng)力！